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2004.04.04

中国のダチョウ

 今、西安で世界ダチョウ発展大会が開かれているそうです。それに対して、ゲストとして呼ばれなかったダチョウクラブが「聞いてないよ~」と言ったかどうかは定かではありません。

人民网—我国鸵鸟养殖数量跃居亚洲第一

で、この記事でわかったのは、中国で飼われているダチョウの数はアジア一位(世界では五位)だということです。ちなみに西安の郊外には、ダチョウ牧場があり、友人の話によると、そこには大量のダチョウがいるそうです。

 ちなみにわたしもダチョウを食べたことがありますが、なかなかの美味でした。よく脂ののったすごく柔らかい鶏肉……といった感じの味でした。

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