日本人もついに羊肉を食べる時代に？

ラム　対日輸出促進に本腰　ニュージーランド、オーストラリア

　米国での牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染牛確認などの影響で、ニュージーランド、オーストラリア産ラム（子羊の肉）の対日輸出が大きく伸びている。両国の畜産関係者は「強力な輸出市場を確立する好機」とみて、輸出促進に力を入れている。

　ニュージーランド食肉公社（ＭＮＺ）とオーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）によると、今年１－３月の対日輸出はニュージーランドが前年同期比７１％増の３３１７トン、オーストラリアも２６％増の１６５３トンに上った。

　日本では米国産牛肉の禁輸に加え、鳥インフルエンザの影響で鶏肉の消費量も減少。反動で豚肉の価格が上昇したため、価格の手ごろなラムの輸入が急増する結果となった。
（Sankei Webより）

　中国ではメジャーな羊肉も日本ではあまり見ませんね。中国の羊は自然環境の中で遊牧されていますので、他の家畜と違い、健康でクリーンなイメージがあります。ただ、日本人の場合、独特の香りになじめない人もいますね。

　私の場合、家が貧乏だったのですが、肉が大好きな私のために、母が隣町のスーパーにいってまで、安かったラム肉を買ってきて私に食べさせてくれていたので、懐かしい味でもありました。私がウイグル人やモンゴル人に間違えられるのは、そういった背景も関係あるのかも知れません？

　日本でも普及するといいですね＜羊肉。私にとっては、遊牧民の食べ物というイメージも強いです。

　次に日本に帰ったときは、日本で火鍋とか、羊肉串とか食べられるようになっていたりして……(^^;。