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2004.06.14

中国の食べ物:サトウキビ

今日は、さとうきびの話です。

サトウキビは見た目は竹のように見えますが、かじると甘い植物です。中国ではあちこちの街角で売っているメジャーな食べ物です。のどが渇いたときなどにかじるとおいしいのですが、かじった後、口の中に残ったカスをペッペッとはき出すことになり、ゴミをまき散らしているようになるので、私は一度食べたきり、二度と食べなくなりました。ちなみに私が西安で買ったときは一本五角(6.5円)でした。

 私、実はこのサトウキビ(中国語では甘蔗)を子供の頃食べたことがあるのです。母が、「今日のおやつ」だと出してくれたのですが、母はどうやってあの「甘い竹」を手に入れたのか──未だにナゾです(^^;。

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