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2004.06.18

中国のメジャーな果物:サンザシ(山楂)

 サンザシは、日本ではあまり食べることのない果物ですが、中国では大人気の果物です。

 サンザシと言えば糖葫蘆ですね。これは、サンザシをリンゴ飴のようにして、串刺しにしたお菓子です。

中国を覗いてみよう!(ここに写真あり)

 北の方では、冬の風物詩と言っていいくらい、寒くなってくると、あちこちの街角で売りはじめます。私は、サンザシよりもイチゴの糖葫蘆が好きなのですが、なぜかイチゴの糖葫蘆にも一個だけサンザシがついています。

 ちなみに華南地方では、街角で売っているのはあまり見ませんが、売店の冷凍庫などにアイスクリームと一緒に入っていることがあります。これがホントの氷糖葫蘆ですね(^^)。

 あと、サンザシと言えば、赤くて丸い薄切りハムみたいに見えるお菓子(名前は知らない(^^;)もよく見ます。甘くてすっぱくって、とてもおいしいですよ(^^)。

 ちなみにサンザシの実の写真は、以下のブログにあります。

hanablog: サンザシはこれだ

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