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2005.02.06

韓国料理の付け出し

 この間、朝鮮族の人と一緒に韓国料理を食べました。

 韓国料理と言えば、なんと行っても最初に出てくる付け出しが特徴ですね。一皿一皿はたいした量ではないのですが、一人で行っても7皿くらい出てきます。わたくしは、一人で食べに行って、料理が出てくる前に付け出しを全部平らげてしまい、おなかいっぱい……という経験を何度もしています(^^;。

 で、この間、はじめて知ったのですが、最初に出てくるあの付け出し……実は、おかわり自由なんですね。無くなったら、おかわりを注文できて、しかも、値段はタダ……なんかすごい世界です。

 今後は、冷麺だけ頼んで、付け出しを食べまくり……とか、やっちゃいそうです(^^;。

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