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2007.08.18

『美味しんぼ』にうける

 この間、日本料理屋さんで『美味しんぼ』を読んでいたら、今見ると、とても面白くなる話を発見しました。

 それは、「冷やし中華」の話で、山岡さんが、必死になって「おいしい冷やし中華」を作るのですが、雄山先生に「おれが作ったほうがうまい」といわれ、雄山方式で作った冷やし中華を食べてみんなびっくり。「こっちのほうがうまい」。で、なぜ、うまいかという理由が「中国製の調味料を使ったから」……。

 たぶん、今だったらこういう展開は無理ですねえ。今だったら、こんな感じでしょう。

「むっ?この醤油の芳醇な香りは?」

「人毛100%の醤油を使っておりますから」

「この目に来る感じ。もしかして、料理酒は……」

「さすがですな。100%メチルアルコールを使用しております」

「じゃあ、この油は……」

「どぶの底からさらった油を再利用したエコ油でございます。」

「ということは、塩も……」

「もちろん、工業用100%です」

「ぐはっ!!」

……というような具合になるんでしょうなあ。

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